手作りハンバーグはソースが大切 - 赤月あかり(sharp78)ウェブサイト



手作りハンバーグはソースが大切

お肉の粗さとしっかりとした味付けがポイント

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 今日の晩御飯はハンバーグ。それも普通のスーパーで売っているお湯で温めるだけのハンバーグなんかじゃない、家で作ったハンバーグです。

 やっぱ家で作るハンバーグは違いますって。粗みじん切りにした玉ねぎの触感がミンチと合う、これは工場生産の市販ハンバーグにはできないでしょう。あとこだわるのはソース、色々ハンバーグ用のソースが売っていますけど、超シンプルに普通のソースとケチャップを混ぜる、それが美味しい! 赤月家でのハンバーグはこんな感じです。

 ハンバーグとかけまして、マージャンととく。そのココロは……、どちらも「手作り」が大切です。なんちゃって。

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プロフィール

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赤月あかり(sharp78)
京都生まれ京都育ち。

 アプリやサイトを作ったり、プロ野球観戦やゲーム・麻雀をしたりしています。
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