京都は粕汁天国(豚肉入り) - 赤月あかり(sharp78)ウェブサイト



京都は粕汁天国(豚肉入り)

体ポカポカ、七味とネギも忘れずに

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 今日の晩御飯は粕汁でした。京都は粕汁が人気で、冬なら確実に食卓に並びます。料理屋さんでも粕汁がメインで定食メニューが組めるほどの超主力料理です。

 京都の粕汁の特徴は豚肉が入るところ。……なんだけど、今日の粕汁には豚肉は入っていない。いいんです、大根と人参だけでも十分美味しいです。おかずになるなる。

 ネギと七味も忘れずに。これがあると粕汁はさらにおいしくなるなる(*´ω`*)。

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プロフィール

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赤月あかり(sharp78)
京都生まれ京都育ち。

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